4 portioner
Du behöver:
| 4 st | kycklingfiléer |
| 1 paket | bacon |
| 1 burk | Cremé Fraiche (gärna en smaksatt med Paprika/Chili) |
| 1 burk | Créme Fraiche (Naturell) |
| 1 st | röd paprika |
| 1 ask | färska champinjoner |
| 3 msk | ketchup eller chilisås |
| 2 msk | sweet chili sås |
| 100 gram | riven ost |
| salt | |
| svartpeppar | |
| paprikapulver |
Gör så här:
- 1. Sätt ugnen på 225 grader. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt dem. Bryn hastigt i en stekpanna runtom.
- 2. Blanda cremé fraiche-burkarna, tärnad paprika, skivade champinjoner, ketchup, sweet chili sås och lite av osten. Krydda efter egen smak.
- 3. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform (utan röran) och sätt in mitt i ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt. Fördela sedan créme fraiche blandningen ovanpå kycklingfiléerna och strö på ost och ställ in i ugnen ca 5 minuter tills osten fått lite färg. Används gärna termometer så allting blir genomstekt. Servera med klyftpotatis eller ris samt en god sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar